2010-10月

長年悩み続けた湿疹の原因が自社の合成洗剤と知り、１９７４年から無添加石けんの製造販売に切り替えた先代社長が長く苦しい時代を経て、最近ではテレビＣＭも見かけるほどに業績を回復させています。子供たちの2割以上が、湿疹、ぜんそく、食物アレルギー、化学物質過敏などの症状を持つ現代だからこそ、わずかな毒性に対してもシャットアウトする必要があります。そもそも、化学合成界面活性剤は毒物なのですから。成長期の細胞分裂の盛んな乳幼児には、絶対に触れさせてはいけないものなのです。
2003年にはＥＭを活用したＥＭシリーズも製造が開始され、弊社でもＥＭシリーズを主体に販売を始め、使用された方からはご好評を頂いています。特に、ＥＭ浴用固形石鹸は大好評です。
ＥＭシリーズ商品
　　ＥＭ浴用固形石鹸　　　　１００ｇ　　170円
　　ＥＭ台所用固形石鹸 　　１００ｇ　　170円
　　ＥＭ食器洗い液体石鹸　３００ｍｌ　　336円
　　　　　　　　　　詰め替え　２５０ｍｌ　　231円
　　ＥＭ洗濯液体石鹸　　　１２００ｍｌ　1260円
　　　　　　　　　　詰め替え　１０００ｍｌ　840円
　　　　　　　　　　　　　　　　５０００ｍｌ　3990円
　　ＥＭハンドソープ　　　　　２５０ｍｌ　　577円
　　　泡タイプ　　詰め替え　２００ｍｌ　　378円
　　ＥＭフェイシャルソープ　１５０ｍｌ　　1050円
　　　泡タイプ　　詰め替え　１２０ｍｌ　　777円
　　ＥＭシャンプー　　　　　　６００ｍｌ　1260円
　　　　　　　　　　詰め替え　５００ｍｌ　　840円
　　ＥＭリンス　　　　　　　　６００ｍｌ　1260円
　　　　　　　　　　詰め替え　５００ｍｌ　　840円
　　ＥＭボデイソープ　　　　　６００ｍｌ　1050円
　　　　　　　　　　詰め替え　５００ｍｌ　　714円
　　ＥＭ洗濯用粉石鹸（箱入り）１ｋｇ　　　880円
　　　　　　　　　　　　（袋入り）２．１ｋｇ　1760円
　　　　　　（２．５ｋｇ×4袋）　１０ｋｇ　　　7980円
その他商品
　　酸素系漂白剤　　　　　　７５０ｇ　　　420円
　　洗濯槽クリーナー　　　　５００ｇ　　　472円
　　重曹　　　　　　　　　　　１ｋｇ　　　　　525円　　　

　　　　　　　　　シャボン玉ＥＭ商品

26日の朝、雨かなと思って外を見ていると、見る見るうちに雪に変わって降ってきた。初雪の降り始めを見たのは、人生での初体験。玄関に下げている温度計は３．５℃。それほど低くはない。ところが、テレビでは札幌の大雪を映し出していた。日中は、晴れたり曇ったりで、猫たちは地面が冷たいせいか、外へ出てはすぐに戻ってくるの繰り返し。そして、翌朝、外は一面の雪景色で気温はマイナスの１℃。昨年は１１月の５，６日にマイナスの５℃、６℃まで急に下がり、干していた大根を凍れさせて、たくあんに漬けられない家庭が多かったのだが、今年は天気予報に注意して、大根干しをしなければと思う。畑の大根を見に行くと、太陽の光を集めるために広げていた葉は、くるっと丸めて地面にドームを作り寒気から身を護っていた。一生懸命生きているのを実感し、食べることは生命をいただくことなのだと、改めて感じた。
　　　　　初積雪を見るモモ　　　　　　　　寒さから身を護る大根

　　　　　　　　　　演習林の川の流れ

　　
　知人ら５人と連れ立って、苫小牧の北大演習林散策。針葉樹、広葉樹が、それぞれのスペースごとに植樹されていて、絶好の散策コースとなっていた。上水として使われている源流からの湧水が心地よく流れ、その水の滑らかさに思わずシャッターを切った。その水の流れは、粒子の一つ一つがしっかりと結びついたように素晴らしい命ある輝きを放っていた。
それから、昼食後に、遠浅のアイリス公園の「どろの木」を訪問。木柵を超えて林の中の散策路を進んで行くと、その「どろの木」はあった。しかし、隣接する小さな池のような湧水の源泉部はほんのわずかな水を湧出しているだけで、今にも息絶えそうな重苦しさに満ちていた。偶然にも、キノコ採りに来ていた連れの知人が現れ、以前は牛の放牧がされていて、林になっている下草の処理をしてくれていたこと、明るく清々しい公園として利用されていたこと、そして、かんがい工事により湿地であった下流区域は植物の育たない火山灰地になってしまっていることなどを教えてくれた。わずかな導水勾配により集積されてきた湧水が、下流部の地下水位の低下により、その水量を減らしてしまったのであろう。ひとつの泉の末期を見たような、そして、隣にそびえ立つ「どろの木」は、泉の終わりを見届けてから、その中に身を投げるように倒れ込むのではという思いが脳裏をかすめた。

　作物の茎葉をすき込み、来年の春に備える。この時、ボカシを混ぜることで有用微生物の供給と、米ぬかという食事を付けていることになり、冬期間にゆっくりと高分子状態に分解を進めることで、春には有用な栄養状態と土壌の改善が行われている土となる。
　落ち葉などを乾いたときに集めて、生ごみを入れるコンポストの下部に厚目に入れておく。袋にも入れて倉庫などに置いておく。冬場の生ごみを室内で密閉容器を使い発酵させ、容器がいっぱいになるたびにコンポストに投入し、その上に乾いた落ち葉を入れる。できれば、撹拌する。雪が積みあがってくると、その雪が断熱材代わりになり発酵熱が保持され、コンポストの周囲は写真のように隙間ができてくる。
　　　　茎葉のすきこみ前　　　　　　　　　　冬場のコンポスト

５時前から起きだしたものの、外はあいにくの雨。猫たちは玄関先で立ち止まっているので、仕方なく階段を上がり、一匹ずつ抱え上げて遠目に周囲を確認させて散歩できないことを確認させる。それでも、家にはすぐに入って来ないので、先に朝食を済ませてから、猫たちには帰ってきた順番に食事をさせる。散歩の１時間ほどが空いたので、昼用のカレーを作る。圧力鍋に菜園でとれたタマネギ、ニンジン、ジャガイモ、ズッキーニそして、ＥＭ蘇生カレールー６人分を順番に入れていき、最後に水２カップを入れふたを閉める。５分ほどで圧力弁が上がった状態を保つくらいの弱火にし、１０分ほど待つ。そのあとガス代からおろして保温帽子を被せ、昼までそのまま置いておく。
自前のＥＭ野菜とカレールーの野菜カレーは、脂臭さがなくとてもヘルシー。食後の皿洗いのときに、べたべた感がないのでそれを実感する。オリーブオイルをたっぷり使うモロッコ料理も同じで、トマトと香辛料を数種使うせいもあり、食後の皿はさらりとする。小生にとって、皿の状態が健康な食事かどうかの判断材料になっている。それに比べて、日本の食事は昭和３０年代に比べると油脂量が数倍も増えており、肉食も増えていることと合わせ、健康を害する大きな要因になっている。ぎとぎとのカレーは避けて健康カレーが一番。
ちなみに、１６年前スリランカにいた４か月は、ほとんど毎日がカレー味の食事で、具は野菜だけ、卵入り、ツナ一かけ入りなどシンプルなもの。スープ状で、香辛料、特に辛さでごはんをかきこむものでした。最低気温２５℃という暑さもあって、滞在４か月で帰国時は７ｋｇも減量になっていた。二十歳のころの体重がベスト体重だと言われるが、もう一度軽やかな体に戻りたいものである。

　圧力鍋の仕込み（ルーは沈める）　ズッキーニの種３５０粒ほど採種
　

昨夕のＴＶで、女優の榊原るみさんの交通事故のニュースが流れた。同乗の旦那さんがすずきじゅんいち氏である。かなりダメージはあったらしいが、命には別条がないとのことに一安心。彼とは青年海外協力隊で赴任時期が一時重なっていたので、帰国後、東京で何度か飲み歩いた。こちらが邦画洋画問わずに好きなことに「土木屋さんらしくない」と言っていた。本郷の実家に泊めてもらったこともあり、賀状のやりとりもしていたが、るみ氏と再婚し渡米の後、連絡も取らずにいたが、ＴＶでその消息を知ることになろうとは思わなかった。そして、戦場映画の公開も近いことを知り、また撮り始めたことに嬉しくなった。実家に泊まったときに、開高健のベトナムを舞台にした「青い月曜日」の脚本を手渡され、「これを撮りたいんだけれど、開高氏の奥さんから許可が出ない」と言っていたのを思い出す。「マリリンに会いたい」や「砂の上のロビンソン」では物足りなさがあったのだろう。人間の心の奥深い部分を抉り出したいのが彼の映画監督としての本音なのだと今でも思っている。いつか、それが実現することを願っている。そして、今回の戦場映画も楽しみで、キノあたりでやってくれればと思わずにいられない。
　　　　　隠れていた巨大ゴーヤ　　　　　　　　すずらんの実
　　

２日の土曜日に２時間かけて秋処理。ミニトマトやインゲンの茎葉をボカシを混ぜてすき込み。メダケもほとんど回収してきて、今年の菜園の作業は、下旬の収穫を残すばかりです。１００本ほどの大根と１０玉の白菜、８本のヤーコン、２作目の長ネギは楽しみですが、生ごみから発芽した１本のかぼちゃには味のほうは保障できない７個もの実がなっています。どうなりますやら。今年は春先の寒さから畑の水分が抜けきらず、土はかちかちに締まった状態でしたが、耕起しなかったところは今でも固いままでした。それでも６月中旬からの暑さで、収穫量は上がったのですが、７月の日照不足のせいか味に納得できないものが多かったようです。９月下旬まで暑さは続き、急激な気温の低下に冬を感じ、温暖化に起因する異常気象という言葉も脳裏をかすめました。昨年は大根干しの時期にシバレタ朝があり、たくあんを漬けられなかった方も多かったのですが、自然と調和する生き方も自然に拒否され始めているのかもしれません。
　畑の様子手前から長ネギ、白菜、カボチャ、ズッキーニ、左手奥に大根