EMエコだより
永続可能な社会を目指して effective microorganisms
2009-08-07 (金)
ジャガイモは案の定、病気が付いて10kgあるかどうか。ズッキーニはプランターも含めて何とか収穫できています。トマトもキュウリも未だなのが淋しい。それでも8月に入ってから気温の上昇と共に菌の活動も活発になってきたのが感じられます。とぎ汁発酵液の出来具合や、猫のえさの傷み具合などで、食中毒注意報発令中などと思っています。 本日の収穫(春菊、スナップエンドウ、ズッキーニ)
EMとはEffective Microorganismsの略語で、有用な微生物群という意味の造語です。 EMは自然界から採種し、抽出培養した複数の微生物資材で、琉球大学農学部の比嘉照夫名誉教授が開発しました。
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