EMエコだより
永続可能な社会を目指して effective microorganisms
2009-07-13 (月)
水耕栽培で紹介されているクレソンですが、プランターで作ってみました。 半日陰で軟らかく食べられます。茎からすぐに根がでてくるのにはびっくり。 雨が続いているせいでしょうか。隣は西洋パセリです。 ついでに、欲張った鉢植えです。真ん中にししとう、回りに青シソ、おかのり、それに玉ねぎ4本です。収穫は今のところししとう1本。
EMとはEffective Microorganismsの略語で、有用な微生物群という意味の造語です。 EMは自然界から採種し、抽出培養した複数の微生物資材で、琉球大学農学部の比嘉照夫名誉教授が開発しました。
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