サトウキビ糖蜜、ネオモラセスト
2010-07-13 (火)
500ml 糖蜜1ℓ ネオモラセスト1ℓ
430円 735円 945円
(22kg缶 4500円) (17ℓ缶 6825円)
サトウキビ糖蜜
内容~黒糖精製時に残留する糖分、ミネラル分を多量に含む液体
道内で生産されるビート糖蜜のミネラル分の割合は
サトウキビ糖蜜の80%ほどと言われている
用途~EM-1の基質(エサ)として培養時に添加
(米のとぎ汁発酵液、ボカシ作成時に使用)
ネオモラセスト
内容~食品用ではないが、高品質のサトウキビ糖蜜
用途~EM-1の高品質培養(百倍利器などの器械培養)
*米のとぎ汁発酵液作成の時に糖蜜を使用すると色が黒くなるのを嫌う方は砂糖を同量入れ、天然塩をとぎ汁の1000分の1入れて発酵させる